Mes cookies

Ingrédients : (15 cookies)

- 200 g de pépites de chocolat

- 200 g de farine de riz

- 130 de margarine

- 100g de poudre d'amandes

- 130 de sucre de canne

- 1 sachet de levure

- 3 c à s de lait de riz ou amande

Préparation :

Préchauffer le four à 180°. Mélanger la margarine, le sucre et la poudre d'amande. Ajouter le lait. Incorporer la farine, la levure et les pépites.

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.

Prendre l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte et faites des boules avec la pâte et aplatir les boules sur la feuille.

Faire cuire au four 10 à 15 mn.