Ingrédients : (20 petits choux) Pâte à choux - 8 cl de lait de riz ou amande - 8 cl d'eau - 70 g de beurre - sel - 10 g de sucre - 100g de farine de riz - 2 oeufs Crème pâtissière à la vanille - 4 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre de canne - 40 g de farine...

Ingrédients (12 mini cakes) : - 90 g de margarine - 90 g de sucre de canne - 140 g de farine de ri - 1 sachet de levure - 90 g de pépites de chocolat - 2 oeufs - sel Préparation : Travailler le beurre, la pincée de sel et le sucre pour obtenir un mélange...